|
|
Zoetzure Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 komkommers
1 stengel citroengras
½ madam jeanette-peper
2 dl azijn
3 eetlepels suiker
½ eetlepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de komkommers in de lengte open en haal de zaadjes eruit.
Snijd de kommer vervolgens in smalle repen. Kneus het citroengras.
Hak het madam jeanette-pepertje fijn.
Zet een pan op het vuur en verwarm hierin azijn, suiker, citroengras, ½ madam jeanette-peper en zout.
Giet dit mengsel over de komkommers, dek ze af en laat het geheel afkoelen.
|
|
|